Каталог

Смородина

В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб
В наличии
Предзаказ
450 руб

Смородина (Ribes) ― данный род является представителем семейства крыжовниковые. Он объединяет около 200 видов растений, при этом 50 из них в природных условиях встречаются в Северном полушарии. В монастырских садах Руси данную культуру начали выращивать в 11 веке, а затем она оказалась в европейских странах. На территории России смородина пользуется огромной популярностью у садоводов. Наряду с красной и черной смородиной выращивается еще и золотистая, и белая. Однако из всех видов черная смородина считается наиболее полезной и вкусной.

Когда, куда и как сажать?

Как правильно посадить?

Как правильно поливать?

Как правильно подкормить?

Как правильно произвести обрезку?

Как защитить на зиму?

Как правильно размножить?

Как защитить от болезней и вредителей?

 

Полезные свойства:

В плодах смородины содержится огромное количество витамина С, каротина, витаминов К, Е, В, В2, РР, углеводы, клетчатку, органические кислоты (лимонную, яблочную, янтарную, виннокаменную, салициловую, фосфорную), пектины, дубильные и красящие вещества, микро- и макроэлементы. В ягодах красной смородины значительно больше витамина А, чем в чёрной.

Черная смородина — садовая аптека. Ягоды вкусны, полезны и богаты различными витаминами, минералами, которые необходимы нашему организму.

Ягодный состав и его польза:

  • магний и железо помогают в профилактике малокровия;
  • калий нормализует давление;
  • натрий поддерживает кислотно-щелочной баланс;
  • фосфор и кальций полезен для суставов

    Виды смородины.

    Традиционно различают следующие виды смородины: черную, красную и белую.

    Черная смородина отличается сильным ароматом, высоким процентом аскорбиновой кислоты в составе и фиолетово-черным оттенком ягод. Это самый распространенный и неприхотливый вид. На сегодняшний день выведено много уникальных сортов черной смородины с очень крупными ягодами (массой до 5 г) и прямостоячими крепкими ветвями, что очень облегчает сбор урожая. Они устойчивы к грибным болезням и обладают повышенной морозостойкостью. К тому же их самоплодность превышает 45 %.

    Красная смородина имеет более компактные кусты и кислые на вкус, но очень сочные плоды. К этому подвиду относятся все цветные смородины – красная, бордовая, розовая и белая. Она быстрее, чем черная начинает плодоношение (при хорошем уходе уже на второй год), и считается более долговечной, так как на одном месте может давать высокие урожаи больше 50 лет!

    Красная смородина легче переносит холодные зимы и жаркое лето. Она практически не повреждается вредителями и болезнями и требует самого минимального ухода.

    Белая смородина – это разновидность красной смородины, которая отличается от своей «яркой родственницы» только вкусом и цветом. Отдельные сорта могут вырастать больше 2 м в высоту. Ягоды у белой смородины относительно небольшие (0,5-1см), сладкие, с приятной кислинкой, растут вытянутыми гроздьями. Смородина с белыми ягодами не уступает по вкусу красной, ее ягоды также содержат высокую концентрацию витаминов и питательных веществ, но есть еще одно важное преимущество – сорта со светлыми ягодами можно употреблять в пищу детям, больным диатезом, и взрослым людям, страдающим аллергией.

    Розовая смородина - нечастая гостья на наших дачах, потому что саженцы в продаже бывают редко. Да и сортов у нее не очень много. Между тем, по оценкам дачников, это самая сладкая ягода из тех, что можно встретить на наших участках. А еще она красива: вне зависимости от сорта ее ягоды, когда поспеют, завораживают своим видом. Кроме того, у нее фантастический аромат плодов - они, пожалуй, могут поспорить даже с розами.

    Есть еще один вид - смородина золотистая, этот тип заметно отличается от первых трех представителей этого рода. Растение очень устойчиво к неблагоприятным условиям выращивания, обладает высокими декоративными качествами, у нее вкусные съедобные плоды. Смородину золотистую чаще используют для декоративного оформления сада.

    Когда, куда и как сажать?

    КОГДА:  

    • время посадки в Подмосковье и других регионах с умеренным или прохладным климатом лучше планировать на весну. Смородину сажают, как только оттает грунт, до раскрытия почек. Когда покажутся листья, приживаемость кустов с оголенным корнем резко снизится.
    • черенки смородины, которые не успели разместить на участке весной, в Средней полосе сажают в середине-конце августа, когда ростовые процессы замедлились, но до морозов еще далеко. После укоренения культура легко выносит -40 °С под снежным покровом средней толщины.
    • саженцы смородины с закрытой корневой системой приживаются хорошо. Их размещают на участке весь сезон. Но только не в южных регионах жарким летом. Посаженное при температуре, достигающей в тени плюс 30 °С, растение может плохо укорениться.

    КУДА:

    • Участок должен быть ровным либо иметь небольшой уклон. Допустима посадка кустов на низинных местах, но почва в этом случае должна иметь хорошую водопроницаемость (застоя влаги быть не должно). Следует учитывать, что черная смородина лучше растет на более низких местах, тогда как красная предпочитает повышенные места.
    • Смородина любит влажность, но плохо растет, если уровень грунтовых вод располагается близко к поверхности (лучше – 1 м и более). В качестве решения этой проблемы дачники на таких участках высаживают кусты на холмиках высотой до 1 м и диаметром до 2,5 м.
    • Желательно, чтобы участок освещался солнцем с юга или юго-запада. Но и освещение солнцем с юго-востока также допустимо.
    • Кусты желательно размещать вдоль забора, чтобы они имели защиту от холодных ветров. По той же самой причине их нередко высаживают вдоль дачных построек, плотных кустарников и деревьев. На защищенных от ветра участках впоследствии лучше сохраняется снежный покров, а значит, корни растения не вымерзают. При цветении в зоне защиты массово не опадают цветки, а насекомые-опылители спокойно выполняют свою работу.
    • Хорошо, если на участке имеется небольшой пруд. Водоем смягчит воздействие морозов зимой и повысит влажность воздуха летом.
    • Черная смородина плохо переносит почву с сильной кислотностью (pH <5,5), поэтому на таких участках вносится известь.
    • Черная смородина требует более влажных почв – тяжелых или средних суглинков, но без застоя воды. Красная смородина хорошо растет на более легких почвах – легких суглинках или богатых перегноем супесях. Кусты хорошо себя чувствуют на освещенных участках и в полутени.
    • От растущего поблизости кустарника или плодового дерева нужно отступить не менее 1,5 м.
    • Глубина пахотного слоя для смородины должна составлять от 30 до 45 см (чем больше окультуренный слой, тем лучше развивается куст). Корневая система расположена не глубже 60 см.
    • При выборе участка, следует учитывать то, что срок жизни смородины составляет для красной смородины — 20, для черной — 15 лет.

    Непригодные участки для высадки:

    • заболоченные места;
    • впадины;
    • котлованы.

    Предшественники и соседи:

    • будет хорошо расти в соседстве с жимолостью;
    • клубника также не мешает нормальному росту корневой системы куста, но она сильно разрастается и пробраться к растению становиться довольно трудно;
    • благоприятно соседство с луком, чесноком – они отпугивают почкового клеща;
    • крыжовник и малина хорошо уживаются с красной смородиной, но не черной;
    • рядом полезно высаживать: репчатый лук, топинамбур, земляника, календула.
    • можно сажать рядом землянику, пряные травы, йошту, яблоню;
    • соблюдают правило: красная смородина уживаются плохо с черной
    • береза, орехи, скумпия угнетают всех соседей;
    • черешня лишает ягодник питания;
    • неблагоприятные соседи должны расти минимум в 6 метрах.

    КАК:

    Требования к материалу для посадки:

    • Приобретать рекомендуется двухлетний саженец, имеющий 3 скелетных корня.
    • Хорошенько осмотрите его перед покупкой, так как он может быть сильно слабым либо больным, все сломанные, слабые, поврежденные побеги или имеющие вздутые почки (клещ) вырезают; больные и поврежденные корни также вырезают.
    • Корни слегка укорачивают секатором и после этого обмакивают в болтушку, приготовленную из глины, коровьего кала и воды (1 часть коровьего кала на 2–3 части глины разбалтывают водой до полужидкого состояния).
    • Укорачивать побеги при осенней посадке следует весной следующего года. Оставшиеся необрезанными побеги способствуют лучшему снегозадержанию, что сохраняет кусты от вымерзания и создает больший запас влаги в почве.
    • Если саженец приобретается в горшке, то его необходимо в обязательном порядке вынуть из горшка, чтобы проверить корневую систему.
    • Если смородина продается в контейнере, нужно понюхать земляной ком – посторонний запах сигнализирует о неблагополучии.
    • Укорененные саженцы смородины (продаются посаженными в контейнер) перед посадкой обильно поливают и через 2–3 часа осторожно высаживают в подготовленную посадочную яму. Земляной ком со смородиновыми корешками сохраняют максимально целым.

    Как правильно посадить?

    Схема посадки черной смородины.

    Схема посадки красной смородины.

    Этапы посадки саженца смородины:

    • Длина и ширина посадочной ямы должна быть около 0,55 м, а ее глубина ― примерно 0,45 м.
    • Между кустиками следует выдерживать дистанцию в 1,5–2 м.
    • В посадочную яму следует всыпать 100 граммов суперфосфата, 1 ведро перегноя и 45 граммов хлористого калия. Для того чтобы корни растения не получили ожог, удобрения нужно засыпать слоем грунта, толщина которого должна быть от 7 до 9 сантиметров.
    • Подготовкой ямы необходимо заняться за 15 дней до высадки смородины, в этом случае земля сможет хорошо осесть.
    • Черную смородину помещают в ямку под наклоном в 45 градусов, при этом проследите за тем, чтобы его корневая шейка была на 50 мм заглублена в почву. Красную смородину размещают в ямку вертикально.
    • Очень осторожно расправьте корешки. Даная процедура очень важна, потому что она способствует активному росту новых корней и побегов из почек, оказавшихся в земле, в результате сформируется крепкий кустарник с множеством мощных ветвей.
    • Яму засыпают небольшим количеством почвы, которую хорошо утрамбовывают.
    • Затем в нее выливают 5 л воды, после чего заполняют яму доверху землей.
    • Вокруг саженца необходимо сделать борозду, которую следует заполнить водой.
    • Чтобы избежать появления корки на поверхности грунта, его надо засыпать слоем мульчи (перегноем). Укоротите побеги до 10–15 сантиметров, при этом на отрезках должно оставаться по 4 либо 5 почек.
    • При желании воткните отрезки в увлажненную почву, где они смогут укорениться.
    • Сажают кусты:

    Красноплодные сорта – 2,0 м между рядами и 1,5 м в ряду;

    Белоплодные сорта – 2,0 м между рядами и 1,25 м в ряду.

    Для черной смородины: 2,0 м между рядами и 1,5 м в ряду.

    Как правильно поливать?

    У смородины корни находятся близко к поверхности земли, поэтому в жаркую погоду растения сильно страдают от засухи. Некоторые садоводы советуют поливать ее чуть ли не каждый день. Это, конечно, излишество. Тем более что количество поливов зависит от погоды.

    В засушливое лето смородину надо поливать 1 раз в 2 недели.

    В обычное лето можно обойтись 3 поливами:

    • во время роста побегов и формирования завязей (конец мая – начало июня);
    • при наливе ягод (июнь);
    • после уборки урожая (август – сентябрь).

    Норма расхода воды – 5–7 ведер на куст.

    Если осень засушливая, понадобится еще один, подзимний полив – в конце октября.

    Чтобы влага не испарялась, приствольные круги надо мульчировать: перегноем, компостом, торфом или обычной травой слоем 5–10 см.

    В дождливое лето поливы смородине не нужны. Смородина, конечно, влаголюбивая культура, в природе она часто селится по берегам рек и оврагам, однако излишнего застойного увлажнения она не любит.

    Как правильно подкормить?

    Взрослые растения кормите 4 раза за сезон. В первый год после посадки подкормки смородине не нужны – достаточно тех удобрений, которые заложили в яму. А вот начиная со второго года следуйте расписанию:

    • как только распустятся почки – 2 ст. ложки аммиачной селитры на 10 л воды, норма расхода – 1 ведро на куст;
    • в середине июля – 1 л настоя коровяка на 10 л воды или ли настой птичьего помета – 0,5 л на 10 л воды, норма расхода – 2–3 ведра на куст;
    • в конце сентября – начале октября – 0,5 стакана суперфосфата и 2/3 стакана сульфата калия на куст (удобрения надо рассыпать вокруг куста и полить);
    • в конце октября – 0,5 ведра перепревшего навоза под куст.

    Кроме этого, смородине будут полезны внекорневые подкормки:

    • во время цветения – 0,5 чайной ложки борной кислоты и 1 чайную ложку сернокислого марганца растворить в 10 л воды (она должна быть подогрета до 40 °С) и опрыснуть кусты – после такой обработки прирост побегов увеличивается в 3 раза, а урожай с куста – на 6 кг;
    • во время образования завязей – 3 ст. ложки мочевины и 1 стакан суперфосфата растворить в 10 л воды, опрыснуть кусты – такая подкормка сделает побеги мощными, листья будут крупными, а ягоды более вкусными и ароматными.

    Внекорневые подкормки можно делать только в пасмурную погоду или вечером. Тогда раствор дольше держится на листьях, не высыхает и поглощается растениями полностью.

    А при опрыскивании старайтесь, чтобы раствор попадал и на нижнюю сторону листьев – с изнанки питательные вещества впитываются лучше.

    Как правильно произвести обрезку?

    Обрезку смородины можно проводить в разные сроки:

    • весной,
    • летом,
    • осенью.

    В зависимости от времени года проводят разные виды обрезки.

    Весной - формируют куст, летом - нормируют молодые побеги, а осенью - проводят санитарную обрезку.

    Почему так важна ежегодная обрезка:

    1. От обрезки и формировки куста напрямую зависит количество урожая и размер ягод;
    2. Сформированный куст смородины лучше освещается солнцем, созревание ягод в кистях происходит равномерно;
    3. Кусты меньше болеют и меньше поражаются вредителями;
    4. Стимулируется рост побегов, плодоносящих в следующем году.

    Основная обрезка черной смородины проводится осенью после того, как опадут листья, а весной до распускания почек укорачивают побеги, подмерзшие за зиму, до здоровой ткани, вырезают поломанные и мертвые ветки. Летом можно прищипнуть концы молодых побегов, чтобы стимулировать их кущение и придать кусту правильную форму.

    Схема плодоношения черной смородины довольно простая. Каждый год из земли у нее вырастает несколько новых побегов. На второй год они дают боковые веточки. Вот на них-то и созревают ягоды. То есть основной урожай дают двулетние побеги. Чуть меньше – трехлетние. А на четвертый год ягод на них очень мало.

    Поэтому схема обрезки должна быть такая:

    • на 2 год после посадки надо оставить в кусте 3–4 самых сильных однолетних побега и обрезать у них верхушки (чтобы на будущий год лучше ветвились), а остальную поросль вырезать;
    • на 3-й год нужно выбрать еще 3 – 4 сильных побега, также обрезать им верхушки, лишнюю поросль опять вырезать;
    • на 4-й год все то же самое: 3 – 4 побега оставить, верхушки обрезать, прочие однолетки вырезать, а еще надо вырезать те 3 – 4 побега, которые были оставлены во 2 год.

    Ну а дальше надо повторять все то же самое, что делали в 4 год.

    Таким образом, в каждом кусте смородины одновременно должно быть 9–12 побегов возрастом от 1 до 3 лет. Только в этом случае урожаи будут большими, а ягоды крупными.

     

    Красную и белую смородину обрезают весной.

    • В год посадки веточки красной и белой смородины почти не обрезают. Удаляют лишь поломанные побеги или слегка укорачивают ветки, если корни слишком слабы.
    • В последующие годы доводят число разновозрастных ветвей в кусте до 12–15 штук. Они должны быть равномерно распределены и хорошо освещены.
    • Принцип и схема обрезки те же, что и для черной смородины, но верхушки приростов не прищипывают, а побеги второго и третьего года не укорачивают. Просто удаляйте ветки, старше семи лет (у этих видов смородины старыми считаются именно такие), вырезайте лишние новые побеги, поломанные или больные ветки.
    • Если старая ветка еще плодоносит, обрежьте ее до ближайшей сильной развилки. Это продлит срок ее жизни и плодоношения.

    НА ЗАМЕТКУ:

    • Проводя обрезку, необходимо учитывать, что излишняя раскидистость куста представляет неудобства и обуславливает загрязнение ягод при непогоде.
    • Для придания насаждению ухоженного и культурного вида, изготавливаются подпорки, используются шпалеры и натянутый шпагат. Однако, «подобранный» куст не должен быть чрезмерно стянутым для исключения повреждения веток и нарушения сокодвижения.
    • Вырезать отплодоносившие ветки смородины летом не рекомендуется. Это ослабляет кусты.
    • Закончить осеннюю обрезку следует за две — три недели до холодов.

    Как защитить на зиму?

    Задуматься над тем, как защитить свои смородиновые кусты от приближающихся холодов, нужно уже в октябре.

    • проводится санитарная обрезка, о которой рассказано выше;
    • вскопать землю вокруг каждого куста, но не слишком увлекаясь, иначе корни растения могут подмерзнуть;
    • замульчировать землю вокруг куста, используя опавшие листья, опилки, сено или даже шелуху от подсолнечных семечек;
    • с приходом первых морозов каждый куст следует обмотать веревкой: это необходимо, чтобы предотвратить трение веток друг об друга, так как большинство травм побегов связаны именно с тем, что перемерзшие ветки ломаются от порывов ветра;
    • когда выпадет снег, обсыпьте им каждый смородиновый куст, лучше проделать эту процедуру несколько раз. В идеале, если снежный покров на кустике достигнет 15 см. Благодаря такой снежной «шубке» растению будут нипочем даже самые суровые морозы.

    Как правильно размножить?

    Красная, чёрная, белая и золотистая смородина, как и крыжовник, размножаются одинаково, да и принадлежат они к одному семейству Крыжовниковые (Crossulariaceae).

    Самой лёгкой в размножении считается чёрная смородина. Размножить смородину можно:

    • Отводками,
    • делением куста;
    • черенками (зелёными и одревесневевшими)
    • или просто, поставив веточку в банку с водой или прикопав её на участке.

    Правильнее пользоваться первыми вариантами размножения, особенно если речь идёт о редких ценных сортах смородины или крыжовника. Для каждого способа размножения своё время.

    1. Размножением смородины отводками занимаются с началом весенних работ по саду, пока не распустились почки. Отметьте самые крупные и крепкие побеги-однолетки. Пригните их к почве, зафиксируйте шпильками и засыпьте небольшим слоем разрыхлённой земли. Рекомендуется верхушку побега оставить на поверхности, обрезав её на 2–3 почки.

    Отсоединять при помощи секатора укоренившуюся ветку от материнского куста нужно осенью или следующей весной, до начала распускания почек. Для этого аккуратно выкопайте саженец с комом земли и пересадите на постоянное место.

    1. Если вы собрались перенести плантацию смородины на другой участок, то лучше поделить старые кусты. Для этого их нужно выкопать и с помощью секатора или пилы разделить на несколько частей. В каждой части должны быть крупные молодые побеги и мощная корневая система. Проводят это мероприятие осенью (октябрь-ноябрь) или весной (март), когда растения пребывают в состоянии покоя.

     

    2. Черенками смородины называют части веток куста, используемые для размножения. Для этой цели со здоровых, рослых и урожайных маточных кустов смородины (черной, белой и красной) определенных сортов срезают ветки.

    • Размножение одревесневшими черенками. Наиболее пригодны для этого вида черенкования ветви смородины в возрасте от 2 до 4 лет. Черенки нарезают осенью, в период с 10 сентября по 10 октября. Более поздние сроки снижают приживаемость растений. Для последующей весенней посадки ветки, связанные в пучки, хранят зиму подвалах или в погребах, прикопанными в полулежащем положении во влажный песок на половину их длины.

    Ранней осенью (конец сентября, начало октября) или рано весной, как только можно приступить к работам в саду, одревесневавшие черенки смородины высаживают. Опыты и наблюдения показали, что черенки смородины, посаженные осенью, лучше приживаются, чем при весенней посадке.

    • Размножение зелёными черенками с частью древесины (полуодревесневевшие). В конце весны или в начале лета (до середины июня) применяют метод размножения зелёными черенками. К этому времени молодые побеги вырастают до 10–20 см, и с них уже можно брать черенки.
    • Размножение зелеными черенками. Черешки для размножения смородины нужно приготовить в момент, когда годовалые побеги приобретут необходимую гибкость. Самое подходящее время для этого: начало и вторая половина июня.

    Нужные ветви срезаются ранним утром. Их сохраняют во влажном состоянии до самой посадки. Длина у посадочного материала должна быть около 10–12 см. Нижний срез проводится под узловой почкой (там, где на ощупь более плотная древесина).  Посадка черешков осуществляется в теплице, либо парничке. При благоприятных условиях проживания (нужная влажность воздуха/грунта) корешки начнут образовываться уже спустя недели две. Поливаем юные побеги часто, следите, чтобы влажными была не только земля, но и само растение (проводите регулярное опрыскивание). Как только наши корешки дадут в рост, интенсивность полива нужно снизить, но поливать придется обильнее. В этот период увеличивайте и время проветривания высадок.

    3. Укоренение черенков в банке.

    Нарезать черенки можно с начала декабря. Срезаем их у самой земли. Длина черенка должна составлять 20 см. Затем ставим черенки в банки с водой. Воду нужно немного подсластить сахаром или мёдом. Воду наливают так, чтобы она прикрывала 2 нижние почки черенка. Через 7–10 дней на концах черенков появятся бугорки, из которых впоследствии вырастут корни. Через 24–30 дней появятся первые корешки. Когда корни достигнут длины 4–5 см, черенки можно высаживать в цветочные горшки. Можно взять как керамику, так и торфяные горшочки.

    Как защитить от болезней и вредителей?

    Для получения здорового обильного урожая необходимо правильно ухаживать за смородиной. Нельзя оставлять без внимания болезни и вредителей, которые могут значительно ослабить или даже вовсе загубить растение. В качестве превентивной меры очень важны правильная посадка и уход за смородиной, а также ее профилактическая обработка.

    Согласно советам опытных садоводов весной уход за смородиной следует организовать полноценно. В летний сезон в таком внимании нет нужды. Если грамотно и ответственно ко всему относиться, то урожайность смородины будет высокой в ближайшие 5 лет.

    Болезни смородины грибкового происхождения чаще развиваются во время затяжных дождей и ненастной погоды. Если лето выдалось прохладное и дождливое, то садоводу следует проявлять особенное внимание к насаждениям смородины.

    Вирусные заболевания чёрной смородины более опасны, чем грибковые: они сложнее поддаются лечению и профилактике и могут привести к гибели всего куста. Самыми распространёнными грибковыми болезнями, поражающими чёрную смородину, являются: антракноз; септориоз (белая пятнистость); ржавчина; мучнистая роса, полосатая мозаика, махровость (реверсия).

    Обработка от болезней. В начале весны, до распускания почек, опрыскайте смородинные кусты и почву под ними двухпроцентным раствором нитрофена или карбофоса – это защитит растения почти от всех болезней. Через время для верности проведите обработку смородины бордоской жидкостью, а когда начнется настоящая весна и смородина пойдет в рост, время от времени можно в профилактических целях проводить опрыскивания смородины фундазолом.

    Обработка от вредителей. Чем опрыскивать смородину, чтобы ее не поражали вредители? Да все тем же карбофосом или нитрофеном, которые прекрасно справляются со своей профилактической функцией и защищают смородину не только от болезней, но и от вредителей. Борьбу с почковым клещом можно вести при температуре не ниже 20 ºC, в противном случае после опрыскивания кусты нужно завернуть в полиэтилен. Не поленитесь, иначе проблем с почковым клещом вам не миновать. Чтобы смородинным кустам не нанесла вред огневка, с началом вегетации настелите вокруг кустов рубероид, присыпав его края землей. Когда цветение окончится и появятся плоды, рубероид можно будет убрать.

    Расскажите о себе
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.