Что за сорт
Это раннеспелый сорт: от появления всходов до сбора урожая проходит 28–31 день.
Розетка листьев — среднекомпактная, полуприподнятая.
Сами листья зелёные, сочные, нежные, со слабой пузырчатостью.
Урожайность зелёной массы — примерно 3,3–3,5 кг с квадратного метра.
Шпинат богат витаминами и минералами, в нём довольно много белка, поэтому его часто рекомендуют включать в детский рацион.
Для чего подойдёт
Листья можно есть свежими — добавлять в салаты. Также сорт хорошо подходит для заморозки, приготовления гарниров к мясу или омлетов.
Несколько советов по выращиванию
Шпинат — культура холодостойкая. Его можно сеять ранней весной (как только прогреется почва), летом (чтобы получить осенний урожай) или даже под зиму (в конце октября — семена прорастут весной).
Перед посевом советую замочить семена в тёплой воде на 12–24 часа.
При посеве делайте бороздки глубиной 1,5–2 см, между рядами оставляйте 20–25 см. Семена раскладывайте с интервалом 3–5 см, затем присыпьте землёй, слегка уплотните и поле
