Коптильня — устройство для самостоятельного копчения мяса, рыбы и других продуктов. Коптильню можно взять с собою на дачу, на рыбалку, в загородный дом, угостить гостей чистой, вкусной и оригинальной пищей. Копчение продуктов в домашних условиях гарантирует натуральность продуктов.
Коптильня изготавливается из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Имеет 2 уровня расположения продуктов: поддон для сбора жира и так называемый «гидрозатвор» в верхней части корпуса. При копчении в него наливается вода, благодаря этому создается давление, и копчение происходит быстро и качественно. Также «водяной затвор» играет роль ребра жесткости, благодаря которому коптильню не «ведет» в течение всего срока службы.
Крышка имеет выпускную трубку. Надев на нее шланг и выпустив его на улицу, вы можете использовать коптильню в домашних условиях или на террасе и в беседке. На дно коптильни устанавливается поддон для сбора жира. Это облегчает очистку коптильни после готовки, а также защищает щепу от продуктов копчения.
Решетки из
