Vaccinium macrocarpon Piligrim
Срок созревания : сбор ягод происходит с
конца сентября или в октябре, может
продлиться даже до ноября.
Плоды: очень крупные, до 24 мм в диаметре,
темно-красные с голубым восковым налётом,
глянцевые, которые могут оставаться на кусте
всю зиму. Ягоды начинают созревать на 70-90
день после цветения (в конце сентября).
Клюкву собирают осенью, когда ягода станет
темно-красного цвета.
Вкусовые качества: имеют кисло-горький
вкус, но зато содержат много витамина С и
антиоксидантов.
Скороплодность: с 2-3 года после посадки.
Урожайность: до 3 кг с 1 кв.м.
Морозостойкость: -29°С.
Использование: в свежем виде, для
приготовление морсов, соков, квасов,
экстрактов, киселей, представляют собой
хорошие источники витаминов. Листья могут
употребляться как чай.